铭人居东北黄豆酱，味道浓厚香醇，让你的每一餐都别具风味！
发布者：艳秋 阅读次数：1588 发布时间：2018/10/12 17:23:47
有人认为，富于人情味的一种必然是酱，因为它饱含了家的味道！一顿饭，无需昂贵的食材、繁复的烹饪技法，一份朴实无华的东北黄豆酱，足以让简单的食材变得美味。铭人居东北黄豆酱，味道浓厚香醇，让你的每一餐都别具风味！
有人说，大酱之于东北，好比花椒之于四川，陈醋之于山西，它就是东北的灵魂调料，不管家常饭桌，还是宾客宴请，哪哪儿都少不了它，否则东北就不够味儿啦！这种纯大豆发酵而成的酱，黄褐色，酱香气，特别咸，能替代食盐做菜，且远比酱油的味道醇厚。
今天小编为大家带来了来自东北的大酱——铭人居东北黄豆酱，东北大豆为原料，采用传统手工艺，依靠太阳的能量自然晾晒，每缸酱的制作需要十几道工序，自然发酵，不添加任何防腐剂，酱香浓郁绵长。
铭人居东北黄豆酱秉承传统酿造工艺，结合自身长期实践和不断创新，探索出一条古今结合独具特色的酿造技术，选用优质黄豆为主要原料，经天然晒露而成。色、香、味齐全，是烹饪佐餐中的上等调味品。
以东北大豆为主要原料制成的铭人居东北黄豆酱，味道浓厚香醇，食用方便，烧菜、煲汤、拌面都可以，让你的每一餐都别具风味！
铭人居东北黄豆酱是上好的酱菜，主要用于蘸生的蔬菜，比如春天的野菜，小根蒜，婆婆丁等，夏天的黄瓜、大葱也是每餐必备。铭人居东北黄豆酱还可用于做菜，特别是做酱茄子非常地道，开胃下饭。
酱茄子做法也不难，茄子洗净去除茄蒂，整只放入油锅中小火煎，等茄子完全变软，外皮变干时，把切用锅铲切开，放入大酱炖煮一下，撒上蒜末，出锅后撒上香菜就好。
东北的豆角入味易熟，和大酱搭配也特别合适。豆角洗净掐头去尾，豆油或者猪油烧热，放豆角炒一下，再加上大酱和水炖煮几分钟就好。由于放了大酱，炖豆角时候不用放盐，连酱油都省了。
除了单炖豆角之外，豆角炖排骨、豆角炖土豆、豆角炖窝瓜时都可以用铭人居东北黄豆酱，非常入味。
白城市铭人居味业食品有限公司，坐落于吉林省白城市工业园区，占地面积20000㎡，年综合生产加工能力超万吨。引进国内外先进的食品加工设备，采用传统酿造技术与现代化工艺相结合的模式。公司拥有一支高学历、年轻化、业务素质强的营销队伍，以积极进取的敬业乐业的态度建立了庞大的销售网络。
铭人居产品涵盖了酱油、醋、调味酱等系列调味品。深受广大顾客的喜爱。产品畅销于京津、东北、西北、及华南地区。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。