铭人居东北鲜辣黄豆酱，营养好口感，让酱料不缺销量，让你的每一餐都别具风味！
发布者：艳秋 阅读次数：813 发布时间：2018/10/6 16:50:45
据相关报告显示，2016年消费者对调味品和酱料的需求使得该市场达到240亿美元的销售额，并且调味品和酱料的年销售额一直以2%的比率增长，预计增长会一直持续到2021年。240亿美元的市场经销商怎能轻易放手？一瓶好酱就能轻松赢！铭人居东北鲜辣黄豆酱，营养好口感，让酱料不缺销量，让你的每一餐都别具风味！
铭人居东北鲜辣黄豆酱，精选优质的东北大豆酿造而成，从原料上保证食品，传统工艺发酵激发酱料美味，营养好口感，让酱料不缺销量！
一、烀豆。精选过的黄豆泡好，放进锅里加水煮，切不可焦糊，待汤焅净，豆粒用手一捻极酥烂，熄火焖至次日上午，豆焖成红色。
二、摔酱块。然后用搅肉机绞成均匀豆泥，豆泥干湿适宜，过干难以团聚成坯，影响正常发酵；水分过多则酱坯难以成型，坯芯易伤热、生虫、臭败。酱坯大小以一斤干豆原料为宜摔成长方体，于室内阴凉通风处晾至酱坯外干，约三至五日，然后在酱坯外裹一层牛皮纸放在阴凉通风处。坯件间距约一寸，一周调换一次位置储放如前。
三、下酱。酱料发好了，去掉外包装将酱坯入清水中仔细清洗，刷去外皮不洁物凉干后掰成小块再凉干。选无风晴朗的好日子下酱。把细小的碎酱块放入冲洗干净并凉干的缸中。酱缸放在阳光照耀的地方。把去掉沉淀的盐水注入缸中并用洁净的白布蒙住缸口。
四、打耙。三天后开始打耙，每天早晚各打耙一次，一次200下左右，大约打一个月的时间。每天打耙酱会变的很细，打耙时把沫子撇出来丢掉。直到将发劲儿（酱液表面生出的沫状物）彻底为止。
粒粒黄豆看得见，南北都爱的口味！铭人居东北鲜辣黄豆酱味道浓厚香醇，食用方便，烧菜、煲汤、拌面都可以，让你的每一餐都别具风味！
★秉承传统酿造工艺
秉承传统酿造工艺，结合自身长期实践和不断创新，探索出一条古今结合独具特色的酿造技术，选用优质黄豆为主要原料，经天然晒露而成。色、香、味齐全，是烹饪佐餐中的上等调味品。
★真材实料好味道
以东北大豆为主要原料制成的铭人居东北鲜辣黄豆酱，味道浓厚香醇，食用方便，烧菜、煲汤、拌面都可以，让你的每一餐都别具风味！
★怎么吃都好吃
粒粒黄豆看得见，南北都爱的口味！蘸、焖、煮、炒、拌均可。
开盖即食，蘸黄瓜、拌蔬菜，味道赞；焖、炒、炖、煮、蒸排骨、焖茄子，好滋味！
白城市铭人居味业食品有限公司，坐落于吉林省白城市工业园区，占地面积20000㎡，年综合生产加工能力超万吨。引进国内外先进的食品加工设备，采用传统酿造技术与现代化工艺相结合的模式。公司拥有一支高学历、年轻化、业务素质强的营销队伍，以积极进取的敬业乐业的态度建立了庞大的销售网络。
铭人居产品涵盖了酱油、醋、调味酱等系列调味品，深受广大顾客的喜爱，产品畅销于京津、东北、西北、及华南地区。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。