铭人居东北葱蘸酱，东北大豆酿造，地道口感，怎样都爱！
发布者：艳秋 阅读次数：705 发布时间：2018/6/21 18:54:30
大葱蘸酱，一道既简单又美味的一道快手菜。在很多人的眼中，大葱和酱都是每日都要用的的。铭人居东北葱蘸酱，东北大豆酿造，地道口感，怎样都爱！
东北大豆酿造，地道口感，怎样都爱！
★东北大豆酿造
大豆是我国原产作物，也是我国重要的粮食作物之一，东北素来是我国大豆生产的主要产区，相比其它黄豆，质量更优，铭人居用来制作东北葱蘸酱的原料是通过选用的优质东北大豆，经发酵酿造的东北葱蘸酱酱香更浓郁，口感更上一层楼！
★优良设备，保障食品
白城市铭人居味业食品有限公司立足于调味业的文化沃土，以精良的设备、优异的管理水平、的员工素质和良好的企业信誉竭诚为广大消费者制造美味、绿色、健康的调味佳品。
★地道口感，怎样都爱
开盖即食，粒粒黄豆看得见，南北都爱的口味！蘸、焖、煮、炒、拌均可。蘸黄瓜，拌蔬菜，味道赞；焖炒炖煮，蒸排骨，焖茄子，很滋味！
如果你非要问我东北是啥味的？咸！大酱的咸！大酱里，浸着广袤富饶的黑土大地，裹着粗犷豪迈的东北风流。这种纯大豆发酵而成的酱，黄褐色，酱香气，特别咸，能替代食盐做菜。
为什么东北人喜欢吃大酱呢？
其一，黑土肥沃广袤，大豆生产得天独厚，于是出现了以大豆为原料的豆酱，而在主产小麦的关内地区，则更多食用以面粉为原料的甜面。
其二，东北冬季漫长开春有春荒，所以在过去交通不便蔬菜难得的日子里，易于贮藏的大酱和咸菜、晾晒的干菜就成了饭桌好伴侣。
其三，大酱在女真历史中地位很重，他们食用蘸酱菜的习俗也一直流传至今。在东北，从一开春的山野菜到四季的各种青菜，乃至大豆腐干豆腐，都能蘸酱吃。
大酱之于东北，好比花椒之于四川，陈醋之于山西，它就是东北的灵魂调料，不管家常饭桌，还是宾客宴请，哪哪儿都少不了它，否则东北就不够味儿啦！
铭人居产品涵盖了酱油、醋、调味酱等系列调味品，深受广大顾客的喜爱，产品销往京津、东北、西北、及华南地区。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。